La festa major de Santa Eulàlia es celebra el dia 12 de febrer, coincidint amb el sant de la patrona de les Roquetes, Santa Eulàlia. Comença amb una traca i l'esclat de morterets, i a la nit ball amb orquestra. El dia següent al matí desfilen en cercavila els balls populars, que acaben a la plaça de l'Església o a la Vinya d'en Petaca. L'endemà hi ha l'acte central, l'ofici solemne, que acaba amb una ofrena floral en honor a Santa Eulàlia. Després d'un petit refrigeri, desfilen els balls populars, com són el ball de diables, el ball de bastons, el ball de panderetes, el ball de cercolets i la Bolanguera; acompanyats dels gegants Joan i Eulàlia, els capgrossos, el Duc i la Dragona. Acabada la cercavila, es ballen sardanes i s'acomiada la festa amb una traca de Festa Major. A partir d'aleshores s'organitzen activitats infantils.
