Barretines
Sant Pere de Ribes
Ubicació
Garraf
La Premsa. C. Torreta, 7
Coordenades:
41.26116
1.77449
397340
4568473
Classificació
Número de fitxa
08231 - 434
Patrimoni immaterial
Tipologia
Tècnica artesanal
Contemporani
Segle
XX
Estat de conservació
Bo
Protecció
Inexistent
Accés
Obert
Altres
Titularitat
Pública
Ajuntament de Sant Pere de Ribes. Pl. de la Vila, 1
Descripció
Al local de La Premsa s'hi prepara un plat típic anomenat Barretines. Són pebrots del tipus "piquillo" farcits d'espinacs, carn, ou i tonyina. Es serveixen drets en forma de barretina, sobre una salsa de colors diferents.
