Premsa del Polígon de Sant Pere

Olèrdola

Premsa de cadells destinada a treure el most de la brisa per fer vi. Presenta molt elements restaurats i substituïts per peces noves. La gàbia és rodona de fusta i ferro. L'eix de ferro central amb els pilons circulars amuntegats dins la gàbia i el sistema de cadells (de ferro) per a fer descendre els pilons dins la gàbia, on hi hauria la brisa, estan en perfecte estat. El plat de premsa és de ferro i s'assenta sobre una base de maons i pedra feta expressament per mostrar la premsa. Una inscripció a la part superior de ferro diu: "La Vilafranquina con real privilegio. Eudaldo Sabater e hijo, constructores 318. Vilafranca del Penedès."