L'historiador gelidenc Ramon Rovira ha realitzat un estudi detallat sobre la història de la masia, traçant la seva documentació més antiga fins a mitjan segle XV. A partir de l'anàlisi de la genealogia de les famílies que han posseït la propietat, Rovira ha reconstruït els esdeveniments històrics associats al lloc.
Can Voltà és una masia amb orígens que remunten a l'època medieval, probablement vinculada a la família Ginebreda des de principis del segle XIV. No obstant això, Rovira, documenta el mas amb claredat a partir de mitjan segle XVI amb algunes referències a inventaris del mas i delmes. La masia ha tingut diverses denominacions al llarg dels segles, inclòs "Valtà" i "Voltà". Al segle XVI, Bartomeu Voltà, fou batlle de Gelida de 1549 a 1558. Hi ha diversos inventaris detallats de la propietat que daten des de 1596 fins al 1789, que inclouen descripcions de les estances de la masia com la cuina, el menjador, diverses habitacions, l'estable, i un detallat inventari dels béns. Al llarg dels anys, la propietat ha passat per diverses generacions i ha estat testimoni de nombrosos esdeveniments familiars. Teresa Voltà i Guilera, nascuda a Gelida el 1787 i morta el 1871, és una figura destacada en la història recent de la masia. Es va casar quatre vegades, i del seu primer matrimoni amb Francesc Font i Sàbat, va tenir una filla, Vicenta, que va continuar amb la línia familiar a través del seu matrimoni amb Cristòfol Rovira i Piquet. D'un altre matrimoni de Teresa Guilera, també en sorgir la línia de successió de la veïna Can Migrat.
