Les Aromes del Queralt
Berga
Ubicació
Coordenades:
Classificació
Descripció
Es tracta d'un gran licor aconseguit, exclusivament, amb una acurada destil·lació de plantes aromàtiques i altament salutíferes que creixen en les altures de les escarpades muntanyes de Queralt, sense contenir essències de cap tipus.
És una de les begudes més característiques de la ciutat de Berga que ha sabut portar el seu nom arreu.
Malauradament, els propietaris de la destil·leria i de la patent estan a punt de jubilar-se i sembla ser que el negoci no tindrà continuïtat.
Història
El gran licor Aromas del Queralt es va començar a fabricar a Berga l'any 1917, de la mà de Ramon Vila i Rial, esdevenint el producte principal i més reconegut de la destil·leria.
Al llarg dels anys, ha obtingut diversos reconeixements nacionals i internacionals, destacant l'aconseguit a l'Exposició Internacional de la Indústria i de la Producció a Milà el 1923, on se li atorgà diploma, medalla i creu d'or. Antigament, a Berga hi havia altres destil·leries (Sala, Santamaria, etc.) que elaboraven anissos, conyacs i, fins i tot, algun altre estomacal com la Queraltina, avui desapareguda.
Fins i tot disposa d'una sardana. La Sardana Les Aromes del Queralt fou escrita i musicada per Nicanor Perez, en honor a la Mare de Déu de Queralt i dedicada a Joan Ramon fundador del licor, on des de a les hores s’estableix un vincle molt estret entre el licor Berguedà i la sardana. Actualment la sardana forma part del musicari català interpretada per coples sardanistes, grups d’havaneres i corals.
Bibliografia
FELIPÓ, Ramon (2023). «Les Aromes de Queralt», a L'Erol: revista cultural del Berguedà, núm. 155, p. 64.
