Trull de Serveis Penedès
Vilafranca del Penedès
Ubicació
Coordenades:
Classificació
Descripció
Almàssera o trull d'oli complet amb tots els mecanismes per fer-lo funcionar amb motor, que ha estat traslladat del seu lloc original i tornat a muntar a l'espai d'una benzinera. Es tracta d'un trull mogut per energia elèctrica. Primerament, ens trobem amb el braç metàl·lic que recull les olives per dipositar-les a la base del molí, la solera, on tres moles còniques fan la primera premsada. La pasta resultant es posa a la batedora, on s'escalfa al bany maria per després posar-ho als esportins, on es fa una segona premsada.
Es conserva el motor, totes les corrioles, el radiador per escalfar l'aigua de la batedora en molt bon estat de conservació.
Història
La família Vives a iniciativa d'en Ton va comprar aquest trull a la fàbrica Peris dels Monjos a l'any 2004. Després de comprar-lo van decidir tornar-lo a muntar de manera que pogués tornar a funcionar. Des de llavors, un parell de cops l'any, per la fira del gall (el desembre) i per la fira de l'oli, fan demostracions obertes a la gent.
