Trull de Can Ferrer de la Vall
Piera
Ubicació
Coordenades:
Classificació
Descripció
Trull d'oli situat al pati de davant de la masia de Can Ferrer del Coll.
És una estructura circular feta de pedres tallades de forma inclinada a l'interior. Al centre hi havia una biga on s'hi fixaven dues moles verticals que es movien amb força de sang i premsaven les olives. No es troba en el seu emplaçament original, que era a cobert. Al seu costat hi ha una premsa i una base de premsa.
Història
El trull s'utilitzava a la masia per moldre les olives i poder obtenir oli. El primer pas del procés consistia en moldre les olives amb el trull, que funcionava amb força de sang, és a dir, d'un animal que habitualment era un ase o una mula, que es fermava a la biga travessera i hi donava voltes. D'aquí se n'obtenia una pasta que es col·locava en cofins i a la premsa, on es premsava de nou tot incorporant aigua bullent.
