Torró Ocata
El Masnou

    Maresme
    Carrer Pere Grau, 59

    Coordenades:

    41.4805
    2.32227
    443418
    4592321
    Número de fitxa
    08118 - 294
    Patrimoni immaterial
    Tipologia
    Tècnica artesanal
    Contemporani
    Segle
    XX
    Estat de conservació
    Bo
    Protecció
    Inexistent
    Accés
    Fàcil
    Productiu
    Titularitat
    Privada
    Pastisseria Miquel (Carrer Pere Grau, 59 / El Masnou)
    Autoria de la fitxa
    Jordi Montlló Bolart

    Torró trufat amb cointreau elaborat exclusivament per la pastisseria Miquel del Masnou, amb xocolata pura del 70 %.
    Està disponible tot l'any, tot i que és un producte propi de les festes de Nadal.

    Aquest torró és una creació de Joan Bernat a l'any 1952. Aquest li ensenya o transmet els seus coneixements a Lluís Martí i aquest a Miquel Garolera, l'any 1965.

    AA. VV (no consta). Catàleg de productes de la terra i artesania alimentària del Maresme. Consell Comarcal del Maresme.