L'Arxiu Comarcal del Baix Llobregat custodia quatre fons de Collbató:
1. L'arxiu històric de l'Ajuntament (codi ARXIU COMARCAL DEL BAIX LLOBREGAT50-21), que inclou la documentació generada pel govern municipal. Són 647 unitats, que ocupen una extensió de 40,8 m l, dividides en 13 sèries documentals: Administració General, Hisenda, Proveïments, Beneficència i assistència social, Sanitat, Obres i Urbanisme, Seguretat Pública, Serveis militars, Població, Eleccions, Instrucció pública, Cultura i Serveis agropecuaris.
2. L'arxiu del Jutjat de Pau (codi ARXIU COMARCAL DEL BAIX LLOBREGAT50-22), format per 42 unitats i 5 sèries: Matèria Civil, Penal, Governativa, Administració i Registre Civil, que ocupen 3,7 m lineals.
3. L'arxiu de la Cambra Agrària (codi ARXIU COMARCAL DEL BAIX LLOBREGAT50-77), repartida en dos fons: el del Sindicat de Pagesos i el de la Cambra Agrària.
Són documents textuals escrits en castellà i català, sobre paper i en format foli. El fons municipal també té documentació cartogràfica i alguns llibres de gran format.
La documentació és pública i consultable, excepte algunes sèries del Jutjat de Pau que tenen l'accés restringit.
La sèrie de la Cambra Agrària és propietat de la Generalitat de Catalunya. La resta pertanyen a l'Ajuntament de Collbató. L'Arxiu Comarcal del Baix Llobregat en té la custòdia.
4. La sèrie de la Jefatura Local del Movimiento, formada per la correspondència, les fitxes de filiació i els expedients d'eleccions dels consejeros del Movimiento. Aquesta documentació forma una sola unitat que ocupa 0,10 m lineals.