Can Pelfort va ser una explotació vitivinícola des del segle XVIII. Cal destacar el conjunt de
cups que es conserven en el mas.
La banda de ponent del vestíbul comunica amb el menjador, on es conserva l'antic cup del mas deplanta circular, conegut com el Cup del rector.
Al fons del vestíbul hi ha l'escala que accedeix a planta primera i una porta que comunica
amb el celler, allotjat dins els annexos situats a la banda nord del volum principal. A la
banda est del celler es troben els estables, on és visible la roca mare del cingle en el seu
paviment. La banda oest del celler comunica amb una petita estança anomenada
l'habitació de l'oli, que conserva antigues gerres d'emmagatzematge. Al costat de
l'habitació de l'oli hi ha l'estança que allotja el Cup nou, amb accés des de l'exterior del
conjunt. La boxa d'aquest cup es conserva en el mur del celler. Entre el Cup nou i el Cup
del rector existeix un tercer cup, actualment clausurat.
