El ball de gitanes de Ribes és una dansa en què l'element central són les cintes, pel què sovint es coneix com a ball de cintes. Entre els balladors hi ha un portant, l'Estaquirot, que sosté un pal molt llarg de fusta rematat amb un centre floral i un mussol, d'on surten diverses cintes de colors. Entorn seu hi ha els balladors, que dansen creuant i descreuant les cintes al pal. Hi ha tres figures principals segons la manera de creuar la cinta: el cordó, la trena i el ball de galerons. La vestimenta és acolorida en tots els balladors; els nois porten pantalons amb camals de picarols a joc amb la faixa i el mocador; les noies porten faldilles de colors. Tots ells porten castanyoles. La part més destacada de la dansa són els balls de versos, amb un marcat accent satíric.
