Premsa de biga de la plaça Santiago Rusiñol
Sant Sadurní d'Anoia
Ubicació
Coordenades:
Classificació
Descripció
A la plaça de Santiago Rusiñol s’exposa una premsa de vi i oli, de tipus “premsa de biga”.
La premsa conserva dos punts de suport, primer un pont principal a l’extrem sud, i després un pont secundari situat al centre, lleugerament encarat cap al pont principal. En l’espai entre els dos punts de suport hi ha la pastera o plat de premsa, i també es conserva d’un segon plat de premsa amb la seva gàbia corresponent, que aparentment formaria part d’una altra peça.
A l’extrem nord hi ha el mecanisme del cargol, amb el pes inferior i la femella de pressió de la biga.
A la placa descriptiva de 1986 s’hi pot llegir: "Premsa de vi i oli / segle XVI / Donació de / FREIXENET / a la Vila / MCMLXXXVI".
Història
Aquesta premsa de biga de vi i oli del segle XVI va ser una donació de les caves Freixenet a Sant Sadurní d'Anoia l’any 1986.
El juliol del 2013, després d'haver passat 27 anys a la plaça de Santiago Rusiñol, es van executar tasques de restauració de la premsa, que presentava un grau de degradació considerable.
Es va sotmetre la fusta i el ferro a un tractament nutritiu, així com a l’aplicació d’una capa exterior de protecció per evitar la ràpida degradació per l’acció de la pluja. La intervenció la va realitzar l’empresa Abracadabra, i va ser supervisada pels serveis tècnics de l’Ajuntament de Sant Sadurní.
