Fàbrica de licors Muntanyà Granollers

Vallès Oriental
Carrer de Sant Jaume, 58, cantonada carrer d'Anníbal . 08400-GRANOLLERS
Al nucli antic de Granollers

Coordenades:

41.60706
2.28545
440460
4606397
08096-93
Patrimoni immoble
Conjunt arquitectònic
Contemporani
Popular
Regular
Necessita algunes actuacions de millora
Inexistent
Fàcil
Productiu
Privada
Ref. cad.: 15307DG4006E
ARQUEOCIÈNCIA - J. M. Huélamo

Indústria de producció de licors que es troba a la illa de cases definida a la cantonada dels carrers de Sant Jaume i Anníbal. Es tracta d'un conjunt de construccions de caire industrial dedicats a fassina. Del que destaquen les naus de planta rectangular allargada cobertes amb encavallades, així com la xemeneia de planta quadrada de totxo que es pot veure des de bona part del barri i, especialment, des del solar que havia ocupat la veïna foneria Trullàs. Les finestres són grans, com correspon a la tipologia industrial del conjunt i allargades en sentit vertical.

Els primers anys del segle XX, empreses com Can Parera o Can Montañà, destaquen dins la indústria alimentària, a la producció de licors i aiguardents, aplicant la destil·lació al vapor, aconseguint introduir-se al mercat estatal (MAYNOU I HERNÁNDEZ, 2001). La primera de les fàbriques d'aiguardent va ser muntada l'any 1800 (BAULIES, 1965), mentres el 1915 es registren a Granollers 10 establiments dedicats a la producció de licors i aiguardents. La carretera va substituir el Camí Ral l'any 1848 i el ferrocarril el 23 de juliol de 1854. La segona línia de ferrocarril va arribar a Granollers el 1875. La conjunció d'aquests elements de comunicació va fer que Granollers agafés una gran volada i iniciés el procés d'industrialització sense deixar de banda l'activitat mercantil i l'agrícola , encara que va quedar molt minvada a partir del 1885 (SESÉ, 1987b). La industrialització de Granollers està directament vinculada a l'arribada del tren a Granollers. Amb el tren es transportava el carbó que donava energia a les fàbriques per a fer funcionar el vapor, tant el que provenia del port de Barcelona com el que venia de Sant Joan de les Abadesses (SESÉ, 1987b). Al costat del tèxtil hi havia indústries d'altres branques, per exemple la metal·lúrgica, que va iniciar-se pels volts del 1870 i el 1880 ja hi havia una foneria per a fer telers, instal·lada a can Trullàs (SESÉ, 1987b). Cal remarcar que la major part de les branques del sector secundari van existir a Granollers (SESÉ, 1987b).

BAULIES I CORTAL, Jordi (1965) Granollers. Barcelona, Biblioteca Selecta, volum. 372. MAYNOU I HERNÁNDEZ, Núria (2001) El Patrimoni Industrial del Vallès Oriental. Granollers: Consell Comarcal del Vallès Oriental. SESÉ, Jaume (1987b) 2. El creixement industrial. Granollers al segle XIX, Col. Coneguem Granollers, núm. 2., Granollers, Ajuntament de Granollers.