Codinets
Sant Feliu de Codines
Ubicació
Vallès Oriental
C. Joan Maragall, 7
Coordenades:
41.68826
2.16437
430458
4615502
Classificació
Número de fitxa
08210 - 237
Patrimoni immaterial
Tipologia
Tècnica artesanal
Contemporani
Segle
XX
Any
1996
Estat de conservació
Bo
Protecció
Inexistent
Inexistent
Accés
Obert
Social
Titularitat
Privada
0557708DG3105N0001KL
Descripció
Els Codinets són un producte típic de Sant Feliu de Codines.
Són dolços fets amb mantega, ous, farina, sucre i pinyons. Tenen la forma de pins i a la copa hi tenen enganxats els pinyons, en referència al nom de Sant Feliu del Pinyó, amb què també és conegut el poble.
Història
Els fan a l'antiga pastisseria Rovira, oberta des de l'any 1870. L'any 1996 van crear els Codinets i des d'aleshores han esdevingut un producte típic del poble. La pastisseria ha estat reconeguda amb premis mundials i també per la Generalitat de Catalunya per la seva trajectòria de més de 100 anys amb activitat ininterrompuda i un servei de qualitat.